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地場産の食材を中心とした手作り和御膳です。
季節による旬の素材でおつくりいたします。
群馬が誇る風味豊かなマイタケは味と歯ごたえが自慢。希少な白マイタケは、上品な香りのお吸い物でご提供。
草津名産の花まめは、標高1,000m以上の高原育ち。この地ならではの奥深い味わいを、ぜひご賞味ください。
旬の素材を活かした天ぷらは食感も楽しい逸品。山菜など春夏秋冬を味わえるこだわりの人気料理です。
やわらかく、ほのかな甘みが特徴の銘柄豚もちぶたを、豆乳だし鍋で、お楽しみください。
お食事処では草津の味覚を心ゆくまでご賞味ください。旬の食材を使った会席料理を最高の状態でお届けします。
お料理
草津の恵みをふんだんに、旬の食材を使った会席料理は、目でも舌でもお楽しみいただけます。
お食事処でご提供するお料理は季節によって変わります。その時期でしか味わうことのできない地場ならではの料理を、草津の旅の思い出として心ゆくまでご堪能ください。
※お料理は季節よって変わります。
※写真はイメージです 。
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